酒会开始时，在最短时间内让所有宾客人手一杯酒水。

黄油碟放于面包碟正上方约2cm处。

判断题黄油碟放于面包碟正上方约2cm处。

对带汽的酒和贵重酒类应随用随来，减少浪费。

判断题对带汽的酒和贵重酒类应随用随来，减少浪费。

西餐较常用的烹调方法有煎、炸、炒、烤、烩、烘、蒸、熏、煮、炖、扒、铁板等。

判断题西餐较常用的烹调方法有煎、炸、炒、烤、烩、烘、蒸、熏、煮、炖、扒、铁板等。