牛肉膏蛋白胨培养基是一种常见的用来培养细菌的培养基。

食醋酿造时主要利用醋酸菌氧化乙醇产生乙酸。

判断题食醋酿造时主要利用醋酸菌氧化乙醇产生乙酸。

鼠伤寒沙门氏菌可引起典型的感染性食物中毒，大量活菌侵袭肠道，引发胃肠炎。

判断题鼠伤寒沙门氏菌可引起典型的感染性食物中毒，大量活菌侵袭肠道，引发胃肠炎。

金黄色葡萄球菌可产生不耐热的肠毒素，是其重要的致病因子。

判断题金黄色葡萄球菌可产生不耐热的肠毒素，是其重要的致病因子。