多项选择题
A.杭州 B.宁波 C.绍兴 D.温州
江苏菜的著名菜肴有()A.清炖蟹粉狮子头B.叫花鸡C.东江盐焗鸡D.三套鸭
多项选择题江苏菜的著名菜肴有()
A.清炖蟹粉狮子头 B.叫花鸡 C.东江盐焗鸡 D.三套鸭
不是江苏菜的主要特点为()A.原料广博杂奇而重“生猛”B.讲究鲜嫩爽滑,且季节性强C.刀工精致,重视火候D.注...
多项选择题不是江苏菜的主要特点为()
A.原料广博杂奇而重“生猛” B.讲究鲜嫩爽滑,且季节性强 C.刀工精致,重视火候 D.注重配色,讲究造型,四季有别
江苏菜的主要特点为()A.浓中带淡,鲜香酥烂,原汁原汤,浓而不腻,咸中带甜,口味平和B.选料以鲜活、鲜嫩为佳,...
多项选择题江苏菜的主要特点为()
A.浓中带淡,鲜香酥烂,原汁原汤,浓而不腻,咸中带甜,口味平和 B.选料以鲜活、鲜嫩为佳,非常讲究时令 C.刀工精致,重视火候 D.注重配色,讲究造型,四季有别