单项选择题
维生素B2的良好来源是（）
A、白菜 B、菠菜 C、大米 D、动物肝脏
膳食中可促进铁吸收的因素是（）A、抗坏血酸B、脂肪酸C、草酸D、植酸
单项选择题膳食中可促进铁吸收的因素是（）
A、抗坏血酸 B、脂肪酸 C、草酸 D、植酸
食物中长期缺乏维生素B1易引起（）A、蛋白质热能营养不良B、癞皮病C、脚气病D、败血病
单项选择题食物中长期缺乏维生素B1易引起（）
A、蛋白质热能营养不良 B、癞皮病 C、脚气病 D、败血病
下面哪种食物中蛋白质含量最高（）A、肉类B、奶类C、水果D、大豆
单项选择题下面哪种食物中蛋白质含量最高（）
A、肉类 B、奶类 C、水果 D、大豆
