与传统机械搅拌通风发酵罐相比自吸式发酵罐溶氧速率更高，溶氧效率更高、能耗更低。

发酵罐的公称体积是指罐的圆柱体积和上下两个封头体积之和。

判断题发酵罐的公称体积是指罐的圆柱体积和上下两个封头体积之和。

发酵体积、搅拌叶轮结构和尺寸、通气量均可影响kLa。

判断题发酵体积、搅拌叶轮结构和尺寸、通气量均可影响k_La。

换热夹套的优点是结构简单，加工方便，易清洗，所以好多大型发酵罐都用它作为冷却装置。

判断题换热夹套的优点是结构简单，加工方便，易清洗，所以好多大型发酵罐都用它作为冷却装置。