问答题
1）询问饮食营养状况：饮食史、饮食习惯和嗜好、饮食调查、餐次和分配比例、有无偏食史，以及烹调加工的方法等。2）体格营养状......
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试述世界范围内，膳食结构的类型及营养构成特点，并阐明我国居民现存主要营养问题。
问答题试述世界范围内，膳食结构的类型及营养构成特点，并阐明我国居民现存主要营养问题。
我国佝偻病的发病率南北方有何差异？造成的主要原因是什么？
问答题我国佝偻病的发病率南北方有何差异？造成的主要原因是什么？
胰液中所含的有机物主要包括（）。A、胆汁酸B、胰淀粉酶C、胰蛋白酶D、胰蛋白酶E、糜蛋白酶F、碳酸氢盐
多项选择题胰液中所含的有机物主要包括（）。
A、胆汁酸 B、胰淀粉酶 C、胰蛋白酶 D、胰蛋白酶 E、糜蛋白酶 F、碳酸氢盐
