问答题
（1）食品的汤汁不能超出30%；（2）食品的温度一般要在40℃以下次；（3）防止食品污染袋口；......
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腌海蜇-提干
名词解释腌海蜇-提干
腌制咸鱼-熟成
名词解释腌制咸鱼-熟成
加工水产干品-罨蒸
名词解释加工水产干品-罨蒸
