多项选择题
A.超过保质期 B.未标明烹调方法的食品 C.胖听的罐头食品 D.包装破损的食品
接触直接入口食品的操作人员,有下列哪些情形之一的,应洗手并消毒?()A.接触生的食物后B.咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕...
多项选择题接触直接入口食品的操作人员,有下列哪些情形之一的,应洗手并消毒?()
A.接触生的食物后 B.咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后 C.处理动物或废弃物后 D.接触受到污染的工器具后
关于食品添加剂,下列说法正确的是?()A.在生产猪肉制品时,可使用食品添加剂掩盖变质猪肉,继续生产销售B.巴氏...
多项选择题关于食品添加剂,下列说法正确的是?()
A.在生产猪肉制品时,可使用食品添加剂掩盖变质猪肉,继续生产销售 B.巴氏杀菌乳中不得添加食用香料、香精 C.食品添加剂需根据国家规定使用,不可随意滥用 D.盐、醋等不是食品添加剂
以下哪些举措有助于预防食源性疾病?()A.食物储存时保持洁净,生熟分开B.冰箱定期清洗、消毒C.煮熟食物D.使...
多项选择题以下哪些举措有助于预防食源性疾病?()
A.食物储存时保持洁净,生熟分开 B.冰箱定期清洗、消毒 C.煮熟食物 D.使用安全的水和原材料加工食物