强化食品的种类一般是谷类食品、日常食用调味品和饮料。

营养强化要有针对性。

判断题营养强化要有针对性。

食品强化剂是加入食品中的药物或化学物质

判断题食品强化剂是加入食品中的药物或化学物质

受沙门氏菌污染的蛋类，不仅蛋壳表面受沙门氏菌污染严重，而且蛋的内部也可能有沙门氏菌。

判断题受沙门氏菌污染的蛋类，不仅蛋壳表面受沙门氏菌污染严重，而且蛋的内部也可能有沙门氏菌。