多项选择题
A.大型以上餐馆 B.学校食堂 C.供餐人数300人的机关食堂 D.集体用餐配送单位
（）是餐饮服务单位食品安全的第一责任人对食品安全负法律责任。A.政府负责人B.监管部门负责人C.餐饮服务单位负...
单项选择题（）是餐饮服务单位食品安全的第一责任人对食品安全负法律责任。
A.政府负责人 B.监管部门负责人 C.餐饮服务单位负责人 D.消费者
以下不属于HACCP的七个原理之一的是（）A.危害分析和预防措施B.确定关键控制点C.建立关键限值D.控制与措...
单项选择题以下不属于HACCP的七个原理之一的是（）
A.危害分析和预防措施 B.确定关键控制点 C.建立关键限值 D.控制与措施
关于CCP点，以下解释正确的是（）A.非动态B.动态C.可动态，也可非动态D.一尘不变
单项选择题关于CCP点，以下解释正确的是（）
A.非动态B.动态C.可动态，也可非动态D.一尘不变
