问答题
酒花添加的目的： （1）赋予啤酒爽快的口味 （2）赋予啤酒特有的香味 （3）可以提高啤酒的非生物稳定性
麦汁洗糟温度过低所带来的影响有哪些？
问答题麦汁洗糟温度过低所带来的影响有哪些？
简述糖化醪液浓度对酶的反应的影响？
问答题简述糖化醪液浓度对酶的反应的影响？
请简述薄板冷却器的工作原理。
问答题请简述薄板冷却器的工作原理。
