（）是国内目前麦汁煮沸广泛使用的传统方法。它除传统法煮沸方法外，还有内加热式煮沸法和外加热煮沸法等。

啤酒通常采取的热杀菌方式是（）。

填空题啤酒通常采取的热杀菌方式是（）。

半纤维素和麦胶物质的变化的实质是（）的分解。

填空题半纤维素和麦胶物质的变化的实质是（）的分解。

浸麦方法很多，常用的方法有湿浸法、间歇浸麦法、（）等。

填空题浸麦方法很多，常用的方法有湿浸法、间歇浸麦法、（）等。