单项选择题
A.3.9 B.5.2 C.8.1 D.10.0
国标中规定,生乳的杂质度含量不得高于()mg/kg。A.2.5B.3.0C.4.0D.8.7
单项选择题国标中规定,生乳的杂质度含量不得高于()mg/kg。
A.2.5 B.3.0 C.4.0 D.8.7
国标中规定,调制炼乳应具有()的色泽。
填空题国标中规定,调制炼乳应具有()的色泽。
感官判定中,优质灭菌乳的色泽应呈现()。A.纯黄色B.深灰色C.橘黄色D.乳白色
单项选择题感官判定中,优质灭菌乳的色泽应呈现()。
A.纯黄色 B.深灰色 C.橘黄色 D.乳白色