多项选择题
A、汞、镉、铅、砷 B、钾、钠、钙 C、农药 D、二恶英
寄生虫及其虫卵可通过下列途径危害人体。（）A、经呼吸道进入B、病人、病畜的粪便污染水体或土壤，再污染食品C、经...
多项选择题寄生虫及其虫卵可通过下列途径危害人体。（）
A、经呼吸道进入 B、病人、病畜的粪便污染水体或土壤，再污染食品 C、经口摄入 D、直接污染食品（如生食）
食物中的化学危害可能来自：（）A、农药残留B、抗生素残留C、滥用食品添加剂D、环境污染
多项选择题食物中的化学危害可能来自：（）
A、农药残留 B、抗生素残留 C、滥用食品添加剂 D、环境污染
禽畜类动物的屠宰过程要经严格的兽医卫生检验，其目的是：（）A、了解禽畜类动物的发病率B、防止禽畜疫病的传播C、...
多项选择题禽畜类动物的屠宰过程要经严格的兽医卫生检验，其目的是：（）
A、了解禽畜类动物的发病率 B、防止禽畜疫病的传播 C、确保肉的质量安全 D、为禽畜类动物治病
