我国国家标准《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2014）规定允许使用的色素主要有（）

肉的嫩化技术方法越来越丰富，包括（）A.酶法B.电刺激C.醋渍法D.压力法E.碱嫩化法

多项选择题肉的嫩化技术方法越来越丰富，包括（）

肉腐败时发生的变化包括（）A.色泽变化B.发黏C.霉斑D.腐败味E.冷收缩

多项选择题肉腐败时发生的变化包括（）

肉变质时的变化主要是（）和（）分解的过程。A.矿物质B.维生素C.碳水化合物D.蛋白质E.脂肪

多项选择题肉变质时的变化主要是（）和（）分解的过程。