非必需氨基酸即人体不需要、不一定必需摄取的氨基酸。

氨基酸是两性物质，它在溶液中的带电情况，随溶液的pH值而变化。

判断题氨基酸是两性物质，它在溶液中的带电情况，随溶液的pH值而变化。

动物体摄入体内的糖类均以糖原形式贮存。

判断题动物体摄入体内的糖类均以糖原形式贮存。

动物脂肪中几乎不含维生素。

判断题动物脂肪中几乎不含维生素。