反应方程式（NH₄）₂B₄O₇+5H₂O +2HCl =2NH₄Cl +4H₃BO₃是在凯氏定氮法测定蛋白质的（）过程进行的

在膳食纤维的测定中，酸性洗涤法测的是（）的含量A.木质素，半纤维素B.木质素，纤维素，半纤维素C.纤维素，木质...

单项选择题在膳食纤维的测定中，酸性洗涤法测的是（）的含量

某物质与染料2，6-二氯靛酚在酸性溶液中发生氧化还原反应，使染料溶液颜色消失，氧化的染料量与该物质的含量在一定...

单项选择题某物质与染料2，6-二氯靛酚在酸性溶液中发生氧化还原反应，使染料溶液颜色消失，氧化的染料量与该物质的含量在一定的范围内成正比，故可比色测定，该物质为（）。

碘值是测定（）的重要质量指标。A.脂肪B.淀粉C.维生素D.蛋白质

单项选择题碘值是测定（）的重要质量指标。