操作礼节不属于服务工作中的礼节。

客人来到问讯处，应主动招呼、热情问候。

判断题客人来到问讯处，应主动招呼、热情问候。

手势在交往中不属于“体态语言”。

判断题手势在交往中不属于“体态语言”。

饭店服务员处于对客人的礼貌和友好，应主动伸手与客人握手表示欢迎。

判断题饭店服务员处于对客人的礼貌和友好，应主动伸手与客人握手表示欢迎。