判断题
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种公母猪肉鉴别的方法有（）。A.看销售场所B.看肌纤维C.闻D.看色泽
多项选择题种公母猪肉鉴别的方法有（）。
A.看销售场所B.看肌纤维C.闻D.看色泽
选购肉的来源一定要正规，上市生猪肉品应当具备（）A.《畜禽肉品品质检验合格证明》B.《动物产品检疫合格证明》C...
多项选择题选购肉的来源一定要正规，上市生猪肉品应当具备（）
A.《畜禽肉品品质检验合格证明》B.《动物产品检疫合格证明》C.《动物检疫合格》章D.《畜禽肉品品质检验合格》章
（）的使用解决了肉制品结构问题，因此它在肉灌制品中应用比较广泛，甚至达到了必须的程度。A.水分保持剂B.防腐剂...
单项选择题（）的使用解决了肉制品结构问题，因此它在肉灌制品中应用比较广泛，甚至达到了必须的程度。
A.水分保持剂B.防腐剂C.咸味剂D.增稠剂
