填空题
团头鲂；鲥鱼；鳗鲡；短盖巨脂鲤；鱼厥鱼；大马哈鱼；虹鳟鱼
我国产量最高的淡水鱼是鲤鱼。俗称“四大家鱼”是指（）、（）、（）、（），其中（）肉做鱼糜品质好。
填空题我国产量最高的淡水鱼是鲤鱼。俗称“四大家鱼”是指（）、（）、（）、（），其中（）肉做鱼糜品质好。
软骨鱼类常见品种有（）和（）。
填空题软骨鱼类常见品种有（）和（）。
油脂含量高（鱼肝油原料）的鱼有（）、（）、（）、（）、（）。
填空题油脂含量高（鱼肝油原料）的鱼有（）、（）、（）、（）、（）。
