膳食营养素参考摄入量的应用包括膳食配餐指导和膳食调查评价两个方面。

食盐是最完美纯正的咸味剂。

判断题食盐是最完美纯正的咸味剂。

油脂的酸价、过氧化值越低，质量越好、产品越新鲜。

判断题油脂的酸价、过氧化值越低，质量越好、产品越新鲜。

能量-价格比值低的膳食，更适合普通老百姓。

判断题能量-价格比值低的膳食，更适合普通老百姓。