问答题
谷类在收获、贮藏、加工等过程中极容易受到霉菌、细菌、醇母菌的污染，当条件适宜时，它们就能迅速在谷物中生长繁殖，并产生毒素......
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温度、湿度、氧气对谷类质量的影响
问答题温度、湿度、氧气对谷类质量的影响
鉴别玉米的质量-滋味鉴别
问答题鉴别玉米的质量-滋味鉴别
鉴别玉米的质量-气味鉴别
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