单项选择题
A.偏多B.偏少C.不变D.都不是
发酵车间所有员工及管理人员需接受培训，掌握（）对啤酒风味稳定的影响因素，有培训记录，并通过相应考试。A.酵母添...
单项选择题发酵车间所有员工及管理人员需接受培训，掌握（）对啤酒风味稳定的影响因素，有培训记录，并通过相应考试。
A.酵母添加时间稳定性B.满罐时间稳定性C.酵母与氧接触时间稳定性D.酵母添加流速的稳定性
麦汁进罐满罐温度控制在（）℃，雪鹿控制在（）℃。A.8.3±0.3；9±0.5B.8.0±0.3；9±0.5C...
单项选择题麦汁进罐满罐温度控制在（）℃，雪鹿控制在（）℃。
A.8.3±0.3；9±0.5B.8.0±0.3；9±0.5C.8.3±0.3；8.5±0.5D.8.5±0.3；9±0.5
麦汁进罐时多少电导率电脑判定为麦汁（）？A.0.5B.0.8C.1.0D.1.2
单项选择题麦汁进罐时多少电导率电脑判定为麦汁（）？
A.0.5B.0.8C.1.0D.1.2
