多项选择题
A、淀粉酶 B、蛋白酶 C、脂肪酶 D、植酸酶 E、氧化酶
农业部在2001年度兽药残留监控计划中，将牛奶中（）药物残留作为主要监控内容。A、激素类B、青霉素类C、链霉素...
多项选择题农业部在2001年度兽药残留监控计划中，将牛奶中（）药物残留作为主要监控内容。
A、激素类 B、青霉素类 C、链霉素类 D、磺胺类 E、农药
超高温瞬间灭菌法的温度为（）A、62.8℃，保持30分钟B、137.87℃，保持2秒C、80～85℃，保持10...
单项选择题超高温瞬间灭菌法的温度为（）
A、62.8℃，保持30分钟 B、137.87℃，保持2秒 C、80～85℃，保持10～15秒 D、71.7℃，保持15秒
蒸馏酒的主要卫生问题是（）A、甲醇B、细菌污染C、黄曲霉毒素D、食品添加剂
单项选择题蒸馏酒的主要卫生问题是（）
A、甲醇 B、细菌污染 C、黄曲霉毒素 D、食品添加剂
