动物性食品中的铁主要以血红素形式存在，消化吸收率很高。

动物性原料中维生素C的含量都较高，因此每天不一定要食用蔬菜水果。

判断题动物性原料中维生素C的含量都较高，因此每天不一定要食用蔬菜水果。

维生素C可以提高机体免疫力。

判断题维生素C可以提高机体免疫力。

维生素D摄取过多可引起机体中毒。

判断题维生素D摄取过多可引起机体中毒。