单项选择题
A.小片 B.细丝 C.碎粒 D.细末
咸馅口味要求()适口,咸淡合适。A.味浓B.味醇C.味鲜D.鮮美
单项选择题咸馅口味要求()适口,咸淡合适。
A.味浓 B.味醇 C.味鲜 D.鮮美
馅心按口味不同可以分为()类。A.五B.四C.三D.两
单项选择题馅心按口味不同可以分为()类。
A.五 B.四 C.三 D.两
馅心与主坯相对应,经过()加工处理,再与主坯组合而成。A.特殊B.切配C.烹调D.单独
单项选择题馅心与主坯相对应,经过()加工处理,再与主坯组合而成。
A.特殊 B.切配 C.烹调 D.单独