填空题
毛油中磷脂含量及水化温度
浸出生产中溶剂与水分离的方法和设备是什么?
问答题浸出生产中溶剂与水分离的方法和设备是什么?
油脂浸出溶剂的要求是什么?
问答题油脂浸出溶剂的要求是什么?
阐述料胚湿润蒸炒的目的和作用,以及湿润蒸炒后熟坯入榨的工艺条件。
问答题阐述料胚湿润蒸炒的目的和作用,以及湿润蒸炒后熟坯入榨的工艺条件。