单项选择题
A.购买B.清洗C.维护D.淘汰
餐饮服务提供者在加工过程中应当检查（），若发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者...
单项选择题餐饮服务提供者在加工过程中应当检查（），若发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂等，不得加工或使用。
A.待加工的食品及原料 B.工作环境 C.操作台 D.食品容器
（）在加工过程中应当检查待加工的食品及原料，发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或...
单项选择题（）在加工过程中应当检查待加工的食品及原料，发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂等，不得加工或使用。
A.厨师 B.洗碗工 C.餐饮服务提供者 D.服务员
《食品安全法》倡导餐饮服务提供者公开（），以公示食品原料及其来源等信息。A.制作工艺B.祖传秘方C.配方配料D...
单项选择题《食品安全法》倡导餐饮服务提供者公开（），以公示食品原料及其来源等信息。
A.制作工艺B.祖传秘方C.配方配料D.加工过程
