单项选择题
A.属于霉菌毒素引起的中毒 B.该毒素对热不稳定 C.临床表现为胃肠道症状 D.可出现醉酒样表现 E.预后大多良好
关于椰毒假单胞菌表述错误的是（）。A.革兰阴性菌B.中毒食品以发酵玉米面为主C.通过产生米酵菌酸引起中毒D.潜...
单项选择题关于椰毒假单胞菌表述错误的是（）。
A.革兰阴性菌 B.中毒食品以发酵玉米面为主 C.通过产生米酵菌酸引起中毒 D.潜伏期为4～24小时 E.病死率低
以下易引起感染性食物中毒的是（）。A.副溶血性弧菌B.葡萄球菌C.肉毒梭菌D.霉变甘蔗E.镰刀菌
单项选择题以下易引起感染性食物中毒的是（）。
A.副溶血性弧菌 B.葡萄球菌 C.肉毒梭菌 D.霉变甘蔗 E.镰刀菌
属于常见污染食品的霉菌的是（）。A.假单胞菌属B.弧菌属C.芽胞梭菌属D.镰刀菌属E.嗜盐球菌属
单项选择题属于常见污染食品的霉菌的是（）。
A.假单胞菌属 B.弧菌属 C.芽胞梭菌属 D.镰刀菌属 E.嗜盐球菌属
