单项选择题
A.有机磷类 B.氨基甲酸酯类 C.拟除虫菊酯类 D.有机砷类 E.有机氯类
超高温瞬时杀菌通常适合的食品是（）A.罐头类B.牛奶C.干果类D.酱类E.肉制品类
单项选择题超高温瞬时杀菌通常适合的食品是（）
A.罐头类 B.牛奶 C.干果类 D.酱类 E.肉制品类
半干燥食品的Aw值是（）A.0.10～0.25B.0.30～0.35C.0.40～0.45D.0.50～0.5...
单项选择题半干燥食品的Aw值是（）
A.0.10～0.25 B.0.30～0.35 C.0.40～0.45 D.0.50～0.55 E.0.60～0.85
K值在食品检验中适用于（）A.肉类腐败B.蛋类腐败C.奶类腐败D.豆制品腐败E.鱼类早期腐败
单项选择题K值在食品检验中适用于（）
A.肉类腐败 B.蛋类腐败 C.奶类腐败 D.豆制品腐败 E.鱼类早期腐败
