判断题
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下述哪种不是影响酸味剂酸味的因素？（）A.温度。B.浓度。C.其它味觉。D.食品粘度。
单项选择题下述哪种不是影响酸味剂酸味的因素？（）
A.温度。 B.浓度。 C.其它味觉。 D.食品粘度。
下述哪些是天然香料产品制备常用的提取方法？（）A.蒸馏法。B.浸取法。C.压榨法。D.吸附法。
多项选择题下述哪些是天然香料产品制备常用的提取方法？（）
A.蒸馏法。 B.浸取法。 C.压榨法。 D.吸附法。
下述哪种简称不是能够带来鲜味的物质？（）A.IMP。B.GMP。C.MSG。D.HFS。
单项选择题下述哪种简称不是能够带来鲜味的物质？（）
A.IMP。 B.GMP。 C.MSG。 D.HFS。
