问答题
（1）缓慢解冻，温度一般为4.5~5℃ （2）切忌搬动。
果蔬产生冷害的症状。
问答题果蔬产生冷害的症状。
果蔬产生冻害的症状。
问答题果蔬产生冻害的症状。
说明田间热、呼吸热对果蔬贮藏的影响。
问答题说明田间热、呼吸热对果蔬贮藏的影响。
