蔬菜产品收获后要进行整理、分级、清洗、包装。

蔬菜产品一般分成特级、一级、二级3个等级。

判断题蔬菜产品一般分成特级、一级、二级3个等级。

蔬菜产品预冷方法有风冷、水冷和真空冷却。

判断题蔬菜产品预冷方法有风冷、水冷和真空冷却。

低温贮藏可抑制采后的后熟和衰老。

判断题低温贮藏可抑制采后的后熟和衰老。