每份焗蜗牛一般给六个蜗牛。

扒制羊肉串的火候以客人的需要为准。

判断题扒制羊肉串的火候以客人的需要为准。

制作串烧类菜肴要把肉串串的平稳是为了外观整齐。

判断题制作串烧类菜肴要把肉串串的平稳是为了外观整齐。

廉洁奉公是餐饮从业人员必须具备的道德品质。

判断题廉洁奉公是餐饮从业人员必须具备的道德品质。