要想测定干红葡萄酒的酸度可以使用（）方法。

要想测定雪碧中还原糖的含量可以使用（）方法。A.索氏提取法B.直接滴定法C.指示剂法D.凯氏定氮法

单项选择题要想测定雪碧中还原糖的含量可以使用（）方法。

不属于利用化学性质测定蛋白质的方法是（）A.紫外吸收B.凯氏定氮C.双缩脲反应D.福林-酚反应

单项选择题不属于利用化学性质测定蛋白质的方法是（）

蛋白质测定时蒸馏释放的氨气要用（）吸收。A.盐酸B.硼酸C.硫酸D.磷酸

单项选择题蛋白质测定时蒸馏释放的氨气要用（）吸收。