单项选择题
A.数量B.聚合程度C.甲酯化程度D.甲基化程度
以下不属于低聚糖的基本性质的是()A.容易被肠胃消化吸收利用B.有一定的甜度C.绝大部分易结晶D.大部分吸湿保...
单项选择题以下不属于低聚糖的基本性质的是()
A.容易被肠胃消化吸收利用B.有一定的甜度C.绝大部分易结晶D.大部分吸湿保湿效果好
饴糖的主要成分是(),具有补脾益气、缓急止痛、润肺止咳等功效。A.蔗糖B.麦芽糖C.乳糖D.低聚异麦芽糖
单项选择题饴糖的主要成分是(),具有补脾益气、缓急止痛、润肺止咳等功效。
A.蔗糖B.麦芽糖C.乳糖D.低聚异麦芽糖
淀粉遇碘变蓝,在()条件下蓝色会消失。A.加热B.冷却C.酸性D.碱性
单项选择题淀粉遇碘变蓝,在()条件下蓝色会消失。
A.加热B.冷却C.酸性D.碱性