因地理环境、气候、微生物种群的不同，浓香型白酒酿酒工艺可划分为（）三种糟醅入窖类型。

大曲作为一种既含菌系又含酶系的微生物制品，其制作具有（）特点。A.生料制作B.开放制作C.操作简单D.机械化程...

多项选择题大曲作为一种既含菌系又含酶系的微生物制品，其制作具有（）特点。

据研究发现，白酒中引起人头痛的物质主要是杂醇油，下列属于白酒中杂醇油的是（）。A.丙醇B.乙醇C.异戊醇D.异...

多项选择题据研究发现，白酒中引起人头痛的物质主要是杂醇油，下列属于白酒中杂醇油的是（）。

陶坛被称为“白酒生命的容器”，对白酒贮存有（）作用。A.产酸作用B.缔合作用C.呼吸作用D.水解作用

多项选择题陶坛被称为“白酒生命的容器”，对白酒贮存有（）作用。