餐饮管理的第一项基本职能是（）。

服务标准一经制定，就可以一劳永逸了。

判断题服务标准一经制定，就可以一劳永逸了。

服务态度是餐饮服务的基本点。

判断题服务态度是餐饮服务的基本点。

服务质量预先控制制定标准中最重要的一个特点是以客人满意为中心。

判断题服务质量预先控制制定标准中最重要的一个特点是以客人满意为中心。