菌落总数测定时，若所有稀释度均无菌落生长，液体样品应报告为（）cfu/毫升，固体样品应报告为（）cfu/克。

食品检测中，一般以检测（）作为粪便污染的指标来评价食品的卫生质量。A.酵母菌B.枯草杆菌C.大肠杆菌D.芽孢杆...

单项选择题食品检测中，一般以检测（）作为粪便污染的指标来评价食品的卫生质量。

（）的多少，标志着食品的污染程度。A.菌落总数B.大肠菌群C.霉菌D.酵母菌

单项选择题（）的多少，标志着食品的污染程度。

检测人员在进入无菌室后，必须用（）对手进行消毒。A.95%的酒精B.60%的酒精C.75%的酒精D.肥皂水

单项选择题检测人员在进入无菌室后，必须用（）对手进行消毒。