在果蔬原料中，会与铁发生反应的物质有（）、（）、（）

果胶的存在形式有（）、（）、（）。

填空题果胶的存在形式有（）、（）、（）。

辐射食品的主要检测方法，各种检测方法的依据？

问答题辐射食品的主要检测方法，各种检测方法的依据？

辐射的诱惑放射性概念。

问答题辐射的诱惑放射性概念。