名词解释
又称青霉素酰胺酶或青霉素氨基水解酶,由一个分子质量为20~23kDa、含有侧链结合位点的亚基和一个分子质量为65~69k......
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糖化酶
名词解释糖化酶
必需水
名词解释必需水
pH记忆
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