名词解释
脂溶性维生素包括A、D、E、K四类，其特点是常与脂肪混存。
水溶性维生素
名词解释水溶性维生素
VC族的主要来源于下面哪类食品（）A、酵母B、谷类C、水产品D、水果
单项选择题VC族的主要来源于下面哪类食品（）
A、酵母 B、谷类 C、水产品 D、水果
下面关于矿质元素铁的营养性质描述有误的是（）A、Fe3＋难溶，不利于吸收，而Fe2＋易于吸收B、Fe过多会抑制...
单项选择题下面关于矿质元素铁的营养性质描述有误的是（）
A、Fe3＋难溶，不利于吸收，而Fe2＋易于吸收 B、Fe过多会抑制Zn和Mn的吸收 C、Fe2＋难溶，不利于吸收，而Fe3＋易于吸收 D、VC有利于Fe的吸收
