单项选择题
A.溶解氧B.水合氧C.碳酸氢根D.氧合血红蛋白E.氨基甲酸血红蛋白
下列试剂中，常用于还原二硫键的是（）。A.尿素B.酚试剂C.双缩脲D.茚三酮E.巯基乙醇
单项选择题下列试剂中，常用于还原二硫键的是（）。
A.尿素B.酚试剂C.双缩脲D.茚三酮E.巯基乙醇
在构成蛋白质的下列氨基酸中，其侧链可与天冬氨酸形成离子键的是（）。A.甘氨酸B.谷氨酸C.赖氨酸D.亮氨酸E....
单项选择题在构成蛋白质的下列氨基酸中，其侧链可与天冬氨酸形成离子键的是（）。
A.甘氨酸B.谷氨酸C.赖氨酸D.亮氨酸E.丝氨酸
关于蛋白质的下列叙述，不正确的是（）。A.β折叠的形成需要二硫键B.有些蛋白质可以存在两种构象C.加入硫酸铵可...
单项选择题关于蛋白质的下列叙述，不正确的是（）。
A.β折叠的形成需要二硫键B.有些蛋白质可以存在两种构象C.加入硫酸铵可以使溶液中的蛋白质析出D.蛋白质的糖基化或磷酸化可影响蛋白质的构象E.肽键的部分双键特性对蛋白质二级结构的形成极为重要
