判断题
正确
用冷冻、晒干、真空包装等方法,能减慢食物变质的速度,其原因是破坏了微生物生长所需要的条件。
判断题用冷冻、晒干、真空包装等方法,能减慢食物变质的速度,其原因是破坏了微生物生长所需要的条件。
闻变质食物的气味时,要扇闻,并尽量少闻。
判断题闻变质食物的气味时,要扇闻,并尽量少闻。
微生物的生长与繁殖需要空气、水分和适宜的温度。
判断题微生物的生长与繁殖需要空气、水分和适宜的温度。