A1/A2型题 为安全可靠，摄入氮需大于排出氮多少，才能考虑机体处于氮平衡状况（）。

下列半衰期最短的蛋白是（）。A.清蛋白B.转铁蛋白C.前清蛋白D.视黄醇结合蛋白E.血红蛋白

单项选择题下列半衰期最短的蛋白是（）。

影响食物蛋白质消化率的因素不包括（）。A.蛋白质来源B.膳食纤维C.蛋白质性质D.多酚类物质E.酶

单项选择题影响食物蛋白质消化率的因素不包括（）。

由氮计算蛋白质的换算系数是（）。A.3.50B.6.25C.2.65D.0.16E.16.25

单项选择题由氮计算蛋白质的换算系数是（）。