现金当面点清，款额大时，让客人到收银台付钱。（）

农历的年终之日称为“除日”、“年三十”等，因旧岁至此夕而除，故又称为“除夕”。（）

判断题农历的年终之日称为“除日”、“年三十”等，因旧岁至此夕而除，故又称为“除夕”。（）

影响餐饮产品定价的内部因素是指餐饮企业在定价时自己有能力控制的因素。（）

判断题影响餐饮产品定价的内部因素是指餐饮企业在定价时自己有能力控制的因素。（）

上螃蟹、龙虾类菜品，要为客人提供相应的工具并上洗手盅。（）

判断题上螃蟹、龙虾类菜品，要为客人提供相应的工具并上洗手盅。（）