填空题
新鲜;酸性;无水奶油或黄油
论述生产雪糕的技术要点
问答题论述生产雪糕的技术要点
论述生产冰淇淋的技术要点
问答题论述生产冰淇淋的技术要点
简述冰淇淋收缩的主要原因
问答题简述冰淇淋收缩的主要原因