单项选择题
A.0.10% B.0.20% C.0.02% D.20%
测定葡萄的总酸度，其测定结果一般以（）表示。A.柠檬酸B.苹果酸C.乙酸D.酒石酸
单项选择题测定葡萄的总酸度，其测定结果一般以（）表示。
A.柠檬酸 B.苹果酸 C.乙酸 D.酒石酸
酸度计的指示电极是（）A.玻璃电极B.复合电极C.饱和甘汞电极D.玻璃电极或者饱和甘汞电极
单项选择题酸度计的指示电极是（）
A.玻璃电极 B.复合电极 C.饱和甘汞电极 D.玻璃电极或者饱和甘汞电极
蒸馏挥发酸时，一般用（）A.直接蒸馏法B.减压蒸馏法C.水蒸汽蒸馏法D.加压蒸馏
单项选择题蒸馏挥发酸时，一般用（）
A.直接蒸馏法 B.减压蒸馏法 C.水蒸汽蒸馏法 D.加压蒸馏
