单项选择题
A.不需要胆汁乳化，可直接被小肠吸收 B.在细胞内可快速氧化产生能量 C.极少再合成甘油三酯和胆固醇 D.氧化产生的酮体较多 E.调节肠道有益菌群
某6月龄婴儿，人工喂养，所用奶粉一直购自某个体商贩，近来发现其哭闹不安，体重不增，且表现头大、身长短小；经检查...
单项选择题某6月龄婴儿，人工喂养，所用奶粉一直购自某个体商贩，近来发现其哭闹不安，体重不增，且表现头大、身长短小；经检查发现其体重低于参考标准体重中位数的60％以下，血浆白蛋白明显低于正常，此患儿最可能发生的是（）
A.克汀病 B.肠源性肢皮炎 C.先天性脚气病 D.蛋白质一能量营养不良 E.先天性苯丙酮尿症
动物性蛋白摄入过多时，除了可增加饱和脂肪酸和胆固醇摄入外，还可增加丢失的营养素是（） A.钙B.碘C.维...
动物性蛋白摄入过多时，除了可增加饱和脂肪酸和胆固醇摄入外，还可增加丢失的营养素是（）
A.钙 B.碘 C.维生素B1 D.维生素C E.叶酸
测定PER时，通常采用初断乳的雄性大鼠，被测蛋白质占饲料的10％，实验期（天）一般为（）A.7B.14C.21...
单项选择题测定PER时，通常采用初断乳的雄性大鼠，被测蛋白质占饲料的10％，实验期（天）一般为（）
A.7 B.14 C.21 D.28 E.35
