多项选择题
A.讲究餐具和摆台 B.带有切配和烹调表演的服务 C.服务细致和周到 D.通常用于咖啡厅
宫爆鸡丁属哪个菜系？（）。A.鲁菜B.京菜C.川菜D.粤菜
单项选择题宫爆鸡丁属哪个菜系？（）。
A.鲁菜 B.京菜 C.川菜 D.粤菜
坐落交通方便的风景名胜地区或名山和秀水附近的是（）。A.商务饭店B.度假饭店C.长住饭店D.汽车饭店
单项选择题坐落交通方便的风景名胜地区或名山和秀水附近的是（）。
A.商务饭店 B.度假饭店 C.长住饭店 D.汽车饭店
（）的代表菜肴有，扒通天鱼翅、清汤燕窝、葱烧海参、酱爆肉丁、油爆双脆、扒原汁鲍鱼、红烧海螺和锅烧肘子等。A.山...
单项选择题（）的代表菜肴有，扒通天鱼翅、清汤燕窝、葱烧海参、酱爆肉丁、油爆双脆、扒原汁鲍鱼、红烧海螺和锅烧肘子等。
A.山东菜系 B.四川菜 C.广东菜系 D.湖南菜系
